Quest’anno la discussione sarà incentrata sui “I nuovi trend della filiera del grano duro italiano” indagando sugli impatti della pandemia di Covid di medio termine sulla filiera pasta in Italia e dei nuovi equilibri che si sono creati.
Per assistere alla diretta ci si deve registrare preliminarmente al sito www.durumdays.com ed una volta effettuata la registrazione si riceveranno le credenziali per accedere all’evento.